아마 이 글을 보시는 여러분들이라면 필히 받으셔야 만 하는 수업이 있지 않을까 합니다. 다름 아닌 한국외식업중앙회 온라인교육이 아닌가 생각이 되는데요. 좀 더 정확하게 이야기하자면 다름 아닌 위생교육이라고 할 수 있죠. 그 교육받아보실 수 있는 홈페이지 바로 안내를 해드릴까 하니 시간 있는 분들은 지금 이동하셔서 바로 식품위생교육받아보시길 바랍니다.
한국외식업중앙회 온라인교육
1. 교육신청 하는 방법
다들 잘 아시는 것처럼 식품위생교육을 받고자 하는 경우 여러분이 직접 한국외식업중앙회 홈페이지로 이동하셔서 교육 신청을 해주시면 되겠습니다. 교육 신청이 가능한 홈페이지 바로 아래쪽에 연결을 좀 해두었는데요.
한국외식업중앙회 온라인교육 홈페이지로 이동을 해보시면 바로 신규영업자 그리고 기존영업자에 해당하는 분들을 위해 교육을 신청할 수 있는 버튼이 있는 것을 확인할 수 있습니다. 여러분의 상황에 맞는 교육 직접 신청해주시면 되겠는데요.
단 교육을 신청하고자 하는 경우 한국외식업중앙회 홈페이지에서 로그인을 하셔야만 교육을 신청하는 것이 가능합니다. 따라서 신규영업자 위생교육을 신청하고자 하시는 분들은 반드시 아이디부터 생성을 해주신 다음 교육 신청을 해주셔야만 하겠습니다.
그리고 또 한가지 알아두셔야 하는 중요한 사항이 있는데요. 간단하게 알려드리겠습니다.
- 신규영업자 : 온라인 교육이 불가하며 집합교육으로만 진행됩니다.
- 기존영업자 : 온라인으로 신청 가능하며 식품위생교육도 온라인으로 진행됩니다.
간단하게 이야기해서 한국외식업중앙회 온라인교육은 기존 영업자 분들에게만 해당이 된다는 점 알아두시면 되겠습니다. 그러면 계속해서 위생교육 관련한 몇몇 중요한 정보 안내해 드리도록 하겠습니다.
2. 한국외식업중앙회 신규영업자 위생교육 제외 대상
신규 영업자들에게 있어 필수적인 과정 중 하나는 바로 식품위생교육입니다. 이 교육은 식품의 안전한 취급과 위생 관리에 대한 중요성을 일깨워주며 고객에게 안전한 식사 환경을 제공하기 위한 기본적인 지식을 습득하는 데 도움을 줍니다. 하지만 모든 신규 영업자가 이 교육을 반드시 이수해야 하는 것은 아닙니다. 특정 자격을 가진 자는 이 교육의 필요성에서 제외될 수 있습니다.
한국외식업중앙회에 따르면 조리사 면허, 영양사 면허, 위생사 면허를 소지한 대표자는 식품위생교육을 받지 않아도 외식업을 운영할 수 있습니다. 이 면허들은 각각 식품위생법, 국민영양관리법, 공중위생관리법에 근거하여 부여되며 면허 취득자는 해당 분야의 전문 지식과 기술을 갖추고 있음을 인정받은 것입니다.
특히 조리사 면허는 국가기술자격법에 따라 특정 기능 분야의 자격을 취득한 후 지방자치단체의 면허를 받은 자에게 부여됩니다. 조리사가 식품의 안전한 취급과 위생 관리에 대한 충분한 지식과 기술을 갖추고 있음을 의미하며 따라서 추가적인 식품위생교육의 필요성을 면제받게 됩니다.
이처럼 식품위생교육 제외 대상에 해당하는 면허를 소지한 신규 영업자는 교육 이수의 부담 없이 자신의 사업에 보다 집중할 수 있는 기회를 가집니다.
3. 한국외식업중앙회 온라인교육 신청 수료증 유효기간
음식점 창업 과정에서 중요한 단계 중 하나는 구청 위생과에 제출해야 하는 위생교육 수료증의 준비입니다. 이 수료증은 한국외식업중앙회에서 제공하는 온라인교육을 통해 취득할 수 있으며 신규영업자와 기존영업자에 따라 유효기간에 차이가 있습니다.
신규영업자의 경우 위생교육 수료증은 수료일로부터 2년간 유효합니다. 이 기간 동안에는 별도의 교육을 다시 수료할 필요 없이 기존의 수료증을 사용하여 영업신고가 가능합니다. 반면 기존영업자의 위생교육 수료증은 수료일로부터 1년간 유효하며 이 역시 유효기간 내에서는 추가 교육 없이 영업신고를 진행할 수 있습니다.
특히 폐업 후 재개업을 고려하고 있다면 해당 기간 내에 유효한 수료증이 있다면 교육을 다시 수료하지 않고도 수료증을 재출력할 수 있습니다. 이러한 수료증은 외식업중앙회 지회나 부 혹은 전국 16개 지역에 위치한 외식업중앙회 교육원을 통해 문의 및 재출력이 가능합니다.
이처럼 한국외식업중앙회의 온라인교육은 음식점 창업자 및 기존 영업자들에게 필수적인 위생교육 수료증 취득의 편의를 제공하며 영업의 지속성을 보장하는 데에 핵심적인 역할을 합니다.
4. 식품 위생교육 수강 기간
음식점을 운영하시는 모든 분이 유념해야 할 중요한 사항 중 하나는 바로 식품 위생교육의 필수 수강입니다. 식품위생법 제41조에 따라 모든 음식점 운영자는 매년 3시간의 보수교육을 완료해야 합니다. 이 교육은 음식점에서의 위생 관리와 안전한 식품 취급 방법에 대한 중요한 지식을 제공합니다.
수강 기간은 매년 1월 1일부터 12월 31일까지이며 수강 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫째, 지회 또는 부에서 실시하는 집합교육을 통해 직접 참여할 수 있습니다. 둘째, 시간과 장소에 구애받지 않고 한국외식업중앙회 온라인교육 사이트에서 편리하게 온라인교육을 이수할 수 있습니다.
온라인 교육 수강에 어려움을 겪는 분들을 위해, 외식업중앙회 지회나 부를 직접 방문하시면 소규모 집합교육을 이용할 수 있는 옵션이 마련되어 있습니다. 식품 위생 관리를 더욱 효과적으로 학습하고 실천할 수 있는 좋은 기회입니다.
이처럼 식품 위생교육은 음식점 운영에 있어 필수적인 요소이며 모든 운영자가 책임감을 가지고 교육을 이수해야 합니다. 교육을 통해 얻은 지식은 음식점의 위생 수준을 향상하고 고객에게 안전한 식품을 제공하는 데 크게 도움이 될 것입니다.
5. 한국외식업중앙회 온라인교육 보수교육 과징금
한국외식업중앙회는 외식업 종사자들의 전문성을 강화하기 위해 온라인 보수교육을 실시하고 있습니다. 이 교육은 매년 일정 기간 동안 진행되며 수료 여부에 따라 중요한 영향을 미칩니다.
특히 당해년도 보수교육을 수료하지 않을 경우 200,000원의 과징금이 부과됩니다. 이는 1차 과징금으로 추가적인 미수료 시 더 큰 금전적 부담이 발생할 수 있습니다. 따라서 외식업에 종사하는 모든 회원은 정해진 기간 내에 보수교육을 이수하는 것이 중요합니다.
온라인 교육은 시간과 장소에 구애받지 않고 편리하게 수강할 수 있어 바쁜 일정을 가진 외식업 종사자들에게 큰 도움이 됩니다. 교육 내용은 최신 외식업 트렌드와 관련 법규, 안전 및 위생 관리 등을 포함하고 있어 실질적인 업무 능력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
결론적으로 한국외식업중앙회의 온라인 보수교육은 외식업 종사자들에게 필수적인 과정입니다. 교육을 성실히 이수하여 과징금 부과를 피하고 전문성을 강화하는 기회로 삼으시길 권장합니다.
오늘은 여기까지 한국외식업중앙회 온라인교육 관련한 정보 전해드리는 시간 가져보았는데요. 궁금증 잘 해결하셨길 바라며 꼭 수강하셔야 하는 교육이니 시간 내셔서 꼼꼼하게 교육 잘 받으셨으면 합니다. 감사합니다.
철저한 식품위생교육이 왜 중요한가요?
식품위생교육의 중요성은 식품 취급 과정에서 발생할 수 있는 위험을 최소화하고 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위함에 있습니다. 식품을 취급하는 모든 과정에서 발생할 수 있는 식중독균의 오염과 전파를 예방하며 식품의 안전성을 보장하는 기본적인 방법입니다. 또한 철저한 교육을 통해 식품위생법규를 준수하고 위생적인 식품 취급 방법을 습득함으로써 소비자의 건강을 보호하고 식품 관련 사고로 인한 사회적, 경제적 손실을 줄일 수 있습니다.
식품위생교육에서 주로 배우는 내용은 무엇인가요?
식품위생교육에서는 식품의 안전한 취급 방법, 식중독 예방법, 개인 위생 관리, 식품 보관 및 유통 기준 그리고 식품위생법규 등을 주로 다룹니다. 이러한 교육을 통해 식품 취급자는 올바른 식품 보관 방법과 개인 위생 관리 방법을 습득하여 식품을 안전하게 취급할 수 있으며 식품위생법규를 정확히 이해하고 준수할 수 있습니다. 따라서 식품위생교육은 식품 취급 과정 전반에 걸쳐 식품의 안전성을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다.
식품위생교육을 받지 않았을 때 발생할 수 있는 문제점은 무엇인가요?
식품위생교육을 받지 않았을 때 식품 취급자는 식품의 오염과 식중독 발생의 위험을 증가시키며 결과적으로 소비자의 건강을 심각하게 위협할 수 있습니다. 또한 잘못된 식품 취급 방법과 개인 위생의 관리 부족으로 인해 식품 관련 사고가 발생할 경우 해당 식품을 제공하는 기업이나 개인은 법적 책임을 지게 되며 이로 인한 사회적 신뢰 손실과 경제적 손실을 입을 수 있습니다. 따라서 식품위생교육은 모든 식품 취급자에게 반드시 필요한 과정입니다.